Tegenwoordig zijn e-mails de belangrijkste manier van communicatie tussen organisaties. In het behandelen van e-mails kan de mailserver de volgende taken vervullen:

Als een traditionele mailserver haalt hij e-mails op van de ISP en bewaart ze in het lokale netwerk om je onafhankelijker te maken van de ISP. Hij stuurt mails door naar de ISP om te worden verzonden naar hun bestemmingen. Mails die verzonden worden tussen lokale gebruikers worden lokaal bezorgd. Dus alle e-mails kunnen makkelijk regelmatig worden gebackupt door de mailserver.

Daar virusprotectie en spamfilter geintegreerd zijn kan de mailserver geplaatst worden voor een bestaand mailsysteem om te sparen op de hoge licentiekosten van virus en spam uitbreidingsmodules voor traditionele mailsystemen als Microsoft Exchange, Lotus Notus of Novell Groupwise.

Voor de Mosaix Mail Server is aan de eisen van gemakkelijke bediening en kleine grafische oppervlakte helemaal voldaan.